Basque Cheesecake con Ganache e Frutta Fresca

Basque Cheesecake con Ganache e Frutta Fresca
Un dolce che conquista al primo sguardo e al primo assaggio. La sua anima è una cheesecake in stile basco: cremosa e vellutata all’interno, con la caratteristica superficie ambrata e leggermente caramellata che sprigiona un profumo invitante. Sopra, una generosa colata di ganache liscia e lucente avvolge ogni fetta, aggiungendo una nota intensa e avvolgente. A completare l’opera, frutta fresca disposta con cura, che dona colore, freschezza e un piacevole contrasto di sapori. Un equilibrio perfetto tra dolcezza, acidità e cremosità, ideale per chi cerca un dessert elegante ma dal carattere deciso.